彩色豆腐的做法
食谱原料：
豆腐、鸡蛋、猪肉。
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工艺做法：煮。
配菜专区：宝宝食谱;热菜、荤菜;小吃的做法。
制作方法：
1、豆腐洗净切小丁，在开水里烫一下;
2、瘦肉洗净，切成末，用一点油把肉末炒熟;
3、鸡蛋打散，用平底不粘锅摊成蛋饼，再切成小丁;
4、小奶锅里放入适量水，煮开后放入豆腐丁，肉末，鸡蛋块，青菜碎略煮;
5、煮好后加一点盐调味，最后用水淀粉勾个薄芡就好了。
适合人群：5个月以上的宝宝
健康提示：
中医认为，猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。(图片来源于Pconline摄影部落)
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