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    美食天下菜谱

    牛颈汤菠菜面

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-06-13

    141人看过

    查看评论 0条

    牛颈汤菠菜面
    • 栏目：健脑食谱 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    牛颈汤菠菜面的做法
    [db:原料] 牛颈汤菠菜面
    牛颈汤菠菜面
    材料:牛颈骨，土豆，番茄酱，八角，辣椒，盐，糖，草果，菠菜面
    做法:
    1）汤锅放入冷水，牛脊椎骨。烧开后撇去血水.加入八角，辣椒，草果，煮1个小时以后，加盐，番茄酱，少许糖，再加入土豆煮半个小时。
    2）另起一锅，放入水烧开后煮熟菠菜面条。
    3）将煮熟的面条捞出到面碗，浇上牛汤。开吃。
    小诀窍:
    牛尾熬汤太贵，牛肉熬汤太柴，牛颈骨正好。加入土豆和番茄酱使汤味更丰富。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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