白萝卜炖牛肉的做法
[db:原料]真不敢相信，瑞儿爸是认识我之后才知道白萝卜的滋味，这滋味是-----没啥味道。我非常喜欢白萝卜，无论是做成萝卜干还是清炒、炖菜、红烧都好吃，可是我试做了几次瑞儿爸都说这白萝卜一点味道也没有，就像豆腐一样。不行，这么好吃的东西怎会是没有味道呢，再试一次萝卜炖牛肉。20克朗一个公斤的萝卜 狠心买了2个。
白萝卜炖牛肉
材料：牛肉、萝卜、红葡萄酒50ML、牛肉汤块1块、罗勒、大葱、黑白胡椒粒、大料一个、香叶2片、面粉2汤匙、水
做法：
1、牛肉切块，白萝卜切滚刀块、大葱切段、将黑白胡椒、大料放入香料盒
2、锅里放黄油和油各一汤匙烧热，放入牛肉炒至变色后，倒入红葡萄酒50ML翻炒，再加入罗勒和牛肉汤块炒2分钟至汤块融化
3、将2汤匙面粉撒入，炒匀，再倒入和肉齐平的水，大火烧开，转小火炖40分钟
4、放入白萝卜和大葱再炖20分钟，尝尝、调味（因为汤汁刚好就没有大火收汁了）
