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咖喱炖猪肉

菜谱创建时间

创建时间:2014-04-20

111人看过

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咖喱炖猪肉
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
咖喱炖猪肉的做法
[db:原料]大儿子被瑞典卡尔斯塔德大学(karlstad universitet)录取了。知道消息那一刻确实很高兴,但是过后内心深处还是有小小的遗憾。儿子挺聪明的,就是迷上了电脑,玩起游戏来昏天暗地,特别是周末,可以不吃不睡。我常说,如果他有他在国内那些同学的一半那么努力,这里的名牌大学根本不在话下。但是我又能怎么样呢,该劝的也劝了,可以说是苦口婆心地劝了,他还是听不进去,也只有任其自由了。瑞儿爸倒是想得很开,他说很多像他这样来瑞典的孩子,现在还在补修学分呢,他能顺利的毕业还考上了大学,不但比移民来这里的很多孩子,就是比这里当地的很多孩子都强很多。想想也是,这孩子不是那种能吃苦的孩子(自小长大也没吃过苦),我也不想他出人头地,以后能找份自己喜欢的工作,平平常常地生活就好了。
其实还有另外一所大学录取了儿子,我也觉得那大学比较有名气(当然我还不是很了解这里的大学),但是儿子还是决定了卡尔斯塔德大学。瑞儿爸劝我要尊重孩子的决定,他已经是成人了,如果孩子说暂不想读书,想回国玩2年再说,那我们也只有同意的份。总要求自己凡事要淡定,要随遇而安,但真正遇上事了还是内心翻腾的,看来自己还是很看重面子,要做到淡定并不容易啊。

咖喱炖猪肉
咖喱炖猪肉

主料
:猪肉500克,洋葱1/2个,蒜2粒

腌料:老抽1汤匙,淡酱油1.5汤匙,苹果汁150ml,咖喱1.5茶匙,姜茸2茶匙,苹果醋2汤匙,面粉1汤匙

做法

1、将猪肉切成条状。

2、将除面粉外的腌料放入大碗里拌匀。

3、将猪肉放入腌料里拌匀。

4、洋葱和蒜切碎后加入,拌匀,盖上保鲜膜,放入冰箱腌制至少2个小时。

咖喱炖猪肉
5、将腌制好的猪肉放入小锅里。面粉加入1汤匙水拌匀倒入锅里。

6、大火煮开后,小火炖大约15分钟。期间翻动几次,免得糊锅。 

咖喱炖猪肉
  咖喱炖猪肉


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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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