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鸡肉大米粥

菜谱创建时间

创建时间:2014-04-11

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鸡肉大米粥
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
鸡肉大米粥的做法
推荐8工艺:煮口味:鲜嫩味难度:普通水平时间:1小时以上鸡1只 大米1杯 姜1块葱1根调料生粉适量蚝油适量食盐适量植物油适量

  1、将大米淘洗干净,沥干水分后,加食盐、植物油拌匀,腌渍10分钟。

  2、鸡肉清洗干净,剁块装入碗里加姜片、蚝油、食盐搅拌均匀;
鸡肉大米粥

  3、再放入适量的生粉拌匀,备用。

  4、煲锅里倒入清水煮开,放入腌渍好的大米搅拌均匀,盖上锅盖再次煮沸后转中小火煲两个半小时;
鸡肉大米粥

  5、揭开锅盖,待米粒煮成粥后倒入鸡肉块,顺一个方向搅拌10分钟;

  6、待鸡肉变色至熟后,加食盐调味,撒上葱花即可关火起锅。
鸡肉大米粥

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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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