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黄豆藜麦排骨汤

菜谱创建时间

创建时间:2014-02-25

102人看过

查看评论 0条

黄豆藜麦排骨汤
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
黄豆藜麦排骨汤的做法


主料:
黄豆100g藜麦100g排骨500g
调料:
盐水
做法:

1、黄豆提前泡发

2、骨头洗净后冷水下锅氽烫去除血沫和杂质

3、排骨氽烫好后捞出温水洗净备用

4、藜麦用清水淘洗干净

5、将排骨放入电砂煲中煮开后倒入黄豆

6、再次煮一个小时后放入藜麦

7、继续煲至两个小时后即可断电后用余温焖煮

8、盛出前放少许食盐调味即可

膳食食疗:

藜麦均衡含有人体自身不能合成的9种必需氨基酸,人体对蛋白质的吸收实际上是通过氨基酸完成的。氨基酸的平衡和适量的供应是人体健康的基本前提,任何一种氨基酸供应缺乏,都会影响免疫系统和其他正常功能的发挥,使人处于亚健康状态,变得比较容易遭受疾病的侵袭,免疫力降低。

注意事项:

黄豆要是没时间提前泡发,干黄豆也可直接和排骨一起放入煲煮,藜麦易熟,所以迟些放也没关系。因为是用电砂锅煲的汤所以只是时间够长汤就会煮好,不用看火,


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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