鲍鱼花胶汤的做法
主料： 鲜鲍鱼4～5只 大花胶2只【约20～30g】 姜片5片 杞子适量 盐适量
1.材料准备
2.这是我自己食用的花胶，还没发的哦
3.清水加盐加2片姜片烧开，然后放入花胶煲5分钟
4.在煮花胶时，准备好冰水，用来泡煮好的花胶，这样能使花胶口感好
5.同样烧开水，把鲍鱼放入非水
6.炖锅内倒入开水，放入姜片、杞子【炖锅水量，3碗水】
7.然后把泡在冰水里的花胶剪小段到锅内，非好水的鲍鱼也放入去，然后盖盖炖煮沸腾，然后调文火炖1.5～2小时即可关火哦【我用的是陶瓷电炖锅哦】
8.炖好后可➕点盐也可以不加，然后就可以饮用咯
9.好咯，开动