白萝卜炖羊劲片的做法
主料： 羊劲片500g 白萝卜400g 辅料： 核桃仁20g 山楂5g 枸杞10g 八角1个 生姜20g 料酒20ml 精盐3g
1.各式材料准备。
2.室温解冻好的羊劲片，用水浸泡2小时，期间换水3回。
3.浸泡好的羊劲片，冷水下锅，加姜片，料酒焯水。
4.焯水好的羊劲片，洗净血水。
5.羊劲片倒入电炖锅中，加入清洗干净的核桃仁，山楂，八角。
6.加入姜片，料酒。
7.加足热水，接通电源炖2小时。
8.期间处理白萝卜。萝卜去皮切块。
9.2小时后加入白萝卜。
10.1小时后加入枸杞子，盐调味后再炖10分钟，即可出锅享用。
11.成品图。
12.成品图。