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美食天下菜谱
创建时间:2014-01-30
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用料 :豆腐干 、青瓜 蒜瓣 、大蒜 红椒 、葱 盐 、豆瓣酱 芝麻油、 生抽 做法1 :1、豆腐洗净沥水切块,青瓜稍稍去皮切段,大蒜切段、红椒切块,蒜瓣剥好,葱切段2、调汁:盐、豆瓣酱、芝麻油、生抽做法2 :1、锅中少许油,爆香蒜瓣2、放豆腐干拌炒至微微有点焦3、放黄瓜段拌炒下4、放调料汁5、放葱段6、盖上锅盖焖煮7、放红椒跟大蒜8、拌炒
小贴士:1、豆腐干如果买的不是油炸型的,自己略煎2、豆瓣酱很咸注意点哈
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