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    首页 菜谱大全 家常菜 海带炖肉
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    美食天下菜谱

    海带炖肉

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-25

    2902人看过

    查看评论 0条

    海带炖肉
    • 栏目：家常菜 工艺：炖
    • 口味：酸甜味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    海带炖肉的做法
    1. 将水发海带洗净，切成菱形片备用；
    2. 将猪五花肉洗净，切成大块，再放入沸水锅内煮几分钟，捞出后沥干水分；
    3. 葱切段、姜切片待用；
    4. 将锅置于旺火上，倒入花生油，烧至五成热时加入白糖，炒至溶化后，放入猪五花肉块煸炒；
    5. 加上高汤500克、大料、花椒、葱段、姜片、酱油、精盐和醋，用旺火烧沸，再改用小火炖1个小时；
    6. 放入水发海带片和味精，炖20分钟；
    7. 捞出大料、花椒、葱段、姜片不用，出锅即可。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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