小鱼拌黑花生米的做法
主料:丁香鱼200克 黑花生米（生）150克
辅料:小葱10克 醋15毫升 花椒1克 玉米油20毫升 白糖10克 姜5克
小鱼拌黑花生米的做法1.黑花生放入烤笼
2.盖好盖子，放入烤箱180度烤25分钟，利用余温焖一会儿
3.小干鱼用冷水浸泡二十分
4.洗几次然后控干水分
5.油热将小干鱼下锅炸至金黄
6.准备点小葱丝和姜丝，烤好的花生米晾凉备用
7.用小漏勺炸一点花椒油
8.然后下姜丝爆香
9.将炸好的小鱼倒进去翻炒一下
10.加入一勺白糖
11.再加点醋翻炒
12.最后加入小葱
13.然后倒进去烤好的黑花生米
14.翻炒均匀就可以了