▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣!!

登陆 注册
手机版| 官方微信:chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站

豇豆腊味菜饭

菜谱创建时间

创建时间:2018-04-25

93人看过

查看评论 0条

豇豆腊味菜饭
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
豇豆腊味菜饭的做法
    豇豆是夏季盛产的蔬菜,口感特别的鲜嫩,可炒,拌,腌制或者做菜饭都很美味。菜饭是有大米和各种不同的蔬菜搭配在一起,加上自家喜欢的腊肉和腊肠,做好之后满屋飘香,喜欢吃香喷喷锅巴的可以用小火延长时间。


主料:豇豆350g  大米500g
辅料:橄榄油适量  盐适量  土豆适量  咸肉适量  香肠适量  料酒适量

豇豆腊味菜饭的做法

1.腊肠和咸肉用温水洗净后切小块
2.土豆去皮切滚刀块,豇豆去除头尾洗净切段
3.大米提前半小时淘洗干净
4.锅内水开后倒入切好的腊肠和咸肉焯水后捞起洗净
5.热锅倒入橄榄油,下入咸肉煸炒出香味
6.加入腊肠和料酒煸炒均匀
7.再把豇豆和土豆加入一直煸炒至出香味
8.先尝试一下味道,不够再加盐调味,味道要比平常炒菜咸一点
9.煸炒均匀后推向一边再把大米倒入
10.把菜翻在大米上面后加入清水
11.盖上大火煮到表面水分收干后,打开用筷子多戳几个饭眼后转小火焖煮熟即可
12.上桌    


来源:
tags:

上一篇:五花肉炒西兰花 下一篇:日式咖喱炒面

猜您喜欢的菜谱

评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

用户名: 密码: 找回密码注册新用户

减肥瘦身
最新菜谱
彩椒鸡丝

彩椒鸡丝

做法:主料:鸡胸脯肉200克辅料:柿子椒1个红

咸蛋黄焗北极虾

咸蛋黄焗北极虾

做法:主料:北极虾1盘辅料:咸鸭蛋3个调料:姜

孜然澳洲羊肉粒

孜然澳洲羊肉粒

做法:主料:羊肉澳洲1块辅料:红葱头1头白芝麻

紫薯冰皮月饼

紫薯冰皮月饼

做法:主料:糯米粉60克辅料:糯米粉40克澄粉

热门菜谱
香酥鸡腿

香酥鸡腿

20419人次
海带炖鸡

海带炖鸡

17099人次
九味贵妃鸡

九味贵妃鸡

16513人次
老厨白菜

老厨白菜

16052人次
凉拌海带丝

凉拌海带丝

15629人次
葱油薯块

葱油薯块

15566人次
炸牛肉丸子

炸牛肉丸子

12660人次
番茄酱猪肉

番茄酱猪肉

12399人次