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    首页 菜谱大全 私家菜 炸臭豆腐
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    炸臭豆腐

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-27

    5679人看过

    查看评论 0条

    炸臭豆腐
    • 栏目：私家菜 工艺：清炸
    • 口味：咸味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    炸臭豆腐的做法
    1.将臭豆腐洗一下，五花肉洗净切与臭豆腐相似的厚片，均盛放碗内，加料酒、盐、鸡蛋、淀粉拌匀上浆。
    2.将臭豆腐、肉片依次相隔，用竹签串起来，逐一串好后备用。
    3.炒锅注油烧至七成热，下入臭豆腐肉串，边炸边搅动，炸至臭豆腐呈金黄色，肉片外焦里嫩时，捞出沥油，装盘即可。
    注：臭豆腐既臭腐乳。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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