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迷迭香羊排

菜谱创建时间

创建时间:2014-07-26

203人看过

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迷迭香羊排
迷迭香羊排的主料:
羊排

羊排适量

迷迭香羊排的辅料:
迷迭香

迷迭香适量

土豆

土豆适量

洋葱

洋葱适量

红椒

红椒适量

迷迭香羊排的调料:
食盐

食盐 适量

红酒

红酒 适量

黑胡椒

黑胡椒 适量

迷迭香羊排的做法

迷迭香羊排的食材:

羊排  
迷迭香  
红酒  
 
黑胡椒  
土豆  
洋葱  
红椒  

迷迭香羊排的做法:

羊排洗净,放红酒,盐,黑胡椒,迷迭香(新鲜和干货都可以)腌制三小时。

迷迭香羊排的做法 步骤1 2

土豆放锅内煮熟。

迷迭香羊排的做法 步骤2 3

洋葱和红椒切块。

迷迭香羊排的做法 步骤3 4

放锅内煸炒出香味。

迷迭香羊排的做法 步骤4 5

将配料都放入烤盘中,撒上盐,黑胡椒。

迷迭香羊排的做法 步骤5 6

200度上下火烤20分钟翻面,再烤10分钟。

迷迭香羊排的做法 步骤6

小贴士

1 我选用的是带骨羊鞍,质地细嫩,没有膻味。
2 如果没有迷迭香,可用孜然粉代替。
3 土豆尽量放在羊排正下方,这样烧烤时羊油会滴上土豆上,特别香。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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