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    美食天下菜谱

    海螺肉炒彩椒

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-07-24

    107人看过

    查看评论 0条

    海螺肉炒彩椒
    海螺肉炒彩椒的主料：
    海螺

    海螺适量

    海螺肉炒彩椒的辅料：
    柿子椒

    柿子椒400克

    海螺肉炒彩椒的调料：
    植物油

    植物油 适量

    食盐

    食盐 适量

    酱油

    酱油 适量

    黄酒

    黄酒 适量

    豆豉

    豆豉 适量

    大葱

    大葱 适量

    生姜

    生姜 适量

    大蒜

    大蒜 适量

    淀粉

    淀粉 适量

    海螺肉炒彩椒的做法

    海螺肉炒彩椒的食材：

    海螺肉 500g
    彩椒 400g
    油  
    盐  
    酱油  
    黄酒  
    豆豉  
    葱  
    姜  
    蒜  
    淀粉  

    海螺肉炒彩椒的做法：

    1、所有的食材

    海螺肉炒彩椒的做法 步骤1

    2、洗净的海螺肉放入开水中汆烫一下去腥，取出控水

    海螺肉炒彩椒的做法 步骤2

    3、很少的油煸炒豆豉和葱姜蒜出香味

    海螺肉炒彩椒的做法 步骤3

    4、放入海螺肉快速翻炒再放入碗汁翻拌均匀

    海螺肉炒彩椒的做法 步骤4

    5、放入彩椒翻拌变色快速出锅

    海螺肉炒彩椒的做法 步骤5

    小贴士

    1.将调料提前制成碗汁。
    2.用可以快速成熟的蔬菜搭配。
    3.汆水要迅速，水沸腾放入快速捞起。

     


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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