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口水香干

菜谱创建时间

创建时间:2014-07-17

299人看过

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口水香干
口水香干的主料:
豆腐干

豆腐干适量

口水香干的辅料:
白芝麻

白芝麻1小匙

油炸花生米

油炸花生米1小匙

香芹

香芹少许

口水香干的调料:
辣椒粉

辣椒粉 2小匙

花椒粉

花椒粉 1小匙

白糖

白糖 1小匙

生抽

生抽 2大匙

陈醋

陈醋 2小匙

水

3大匙

口水香干的做法
香干 2块
辣椒粉 2小匙
花椒粉 1小匙
1小匙
生抽 2大匙
陈醋 2小匙
白开水或素高汤 3大匙
白芝麻 1小匙
熟花生碎 1大匙
香芹碎 少许

口水香干的做法:

1、这种立方体的卤制香干,市场都有卖,洗净切片,摆在盘中

口水香干的做法 步骤1

2、制辣油,取无水的碗一只,加2小匙辣椒粉,1小匙花椒粉、1小匙白芝麻,干净锅里烧适量油,烧热后泼在小碗里,用勺子快速搅拌匀成辣椒油

口水香干的做法 步骤2

3、再加入1小匙糖、2大匙生抽、2小匙陈醋及3大匙开水或素高汤拌匀成为浇汁,浇在香干上,撒熟花生碎和少许香芹碎即可

小贴士

1.我喜欢用黄飞红花生做花生碎,麻麻辣辣很香
2.可以提前备好这道菜,让汁充分浸泡香干,入味更足~


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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