孜然烧烤土豆之厨房版的做法
孜然烧烤土豆之厨房版的食材：
| 蒜末 |
酌量 |
| 葱花 |
一大勺 |
| 切碎的香菜 |
半大勺 |
| 盐 |
酌量 |
| 味精 |
酌量 |
| 花椒粉 |
一小勺 |
| 孜然粉 |
一小勺 |
| 油辣子 |
酌量 |
| 豆瓣酱 |
一小勺 |
| 土豆 |
四个 |
| 糖 |
小半勺 |
| 榨菜粒 |
半大勺 |
孜然烧烤土豆之厨房版的做法：
1、土豆削皮切小滚刀块。稍微切薄一点的块儿，比较入味也比较好烧熟
2、花椒粉，蒜末，油辣子，孜然粉，盐，味精，糖，榨菜粒倒入小碗备用
3、锅内倒少量油，小火，凉油入土豆
4、炒制土豆快好了放入一勺豆瓣酱，炒匀
5、快要起锅的时候倒入小碗里的调料，炒匀，再炒1分钟左右入味
6、倒入葱花和香菜碎，拌匀，出锅。就好了~
小贴士
下酒下稀饭空口当零食都超级棒！白吃不厌的烧烤土豆！
给小盆友当放课后的零食实在是非常棒！（重口味地区的小盆友~）和外面的口感一样~
烧土豆不用加水，常翻翻就不会糊的，少量油就可以了。加水口感就变得粉粉的了，不好吃。
土豆切小点的块块比较像街边的烧烤的造型~