上海罗宋汤的做法
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番茄酱
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100g（感觉少了点，最好是那种125g的小罐正好）
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土豆
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3个
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卷心菜
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小半颗
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上海大红肠
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半根
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猪油
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半勺
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面粉
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一勺
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盐
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少许
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糖
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少许
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高汤粉
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少许
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水
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一汤碗
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1
土豆去皮，切成滚刀块，浸入清水中，防止变色。卷心菜去除表面黄叶撕成小片待用。红肠切成小条
2
用猪油把面粉炒香，成微微焦黄色
3
在炒好的油面酱，倒入番茄酱、炒至颜色变深
4
在3里倒入少量的水拌匀（一次全部加入容易结块）
5
倒入全部水煮开
6
煮开后倒入土豆和卷心菜，盖上锅盖用小火炖半个小时
7
开锅盖查看土豆煮烂的程度，加入糖盐和少许高汤粉。倒入切好的红肠，拌匀，开大火煮开即可
