草莓夹心黑巧克力松饼的做法
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流泪草莓“恋”滋味——整颗鲜草莓夹心黑巧克力松饼
今天就是本世纪“1”最多的一天啦！一定要找个人一起过节哦。恋爱什么味道？酸酸甜甜，有哭有笑。很少千载流传的故事，但是很多平平淡淡的温馨。低调的，感动的，不一定华丽，但一定会抓住你的心。烤一款私房松饼——鲜草莓夹心黑巧克力松饼。整颗熟透的新鲜草莓融化欲滴，配上黑巧克力纯正的味道，甜中透着一点酸，回味余长。
草莓夹心黑巧克力松饼
原料：面粉500g
鸡蛋3个
盐3g
糖50g
香草香精适量
泡打粉6g
草莓适量
黑巧克力（60%可可脂或更高）100g
草莓夹心黑巧克力松饼做法
1 面粉中加入泡打粉，香草香精，糖，盐混合均匀
2 逐个打入鸡蛋，搅拌均匀
3 兑入融化的黄油，揉成面团
4 面团分成小圆球
5 面团中间按出凹陷，填入草莓
6 黑巧克力融化，盖在草莓上
7 烤箱预热175C，烤20min
若是不喜欢巧克力表面的裂纹，可以适当在巧克力中添加黄油，使得巧克力层更光滑
草莓的营养价值
草莓别名红莓、杨莓、地莓等，为蔷薇科多年生草本植物。原产于欧洲，20世纪传入我国。当今，美国、波兰和俄罗斯是世界上种植草莓最多的国家。我国种植草莓的时间不长，且多栽培在城市郊区，产量较多的有京、津、沈、