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蜂蜜炖奶布丁

菜谱创建时间

创建时间:2014-06-14

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蜂蜜炖奶布丁
  • 栏目:感冒 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
蜂蜜炖奶布丁的做法
[db:原料] 蜂蜜炖奶布丁材料:
A.全脂鲜奶450公克,细砂糖45公克,B.蛋白135公克,C.蜂蜜10公克
蜂蜜炖奶布丁
 
蜂蜜炖奶布丁做法:
1.所有材料A以中小火煮至细砂糖溶化后熄火,沖入材料B搅拌均匀,再加入材料C搅拌均匀,以细筛网过滤出蜂蜜炖奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯喷枪快速烤除表面气泡(也可用小汤匙将气泡戳破)。
2.烤箱预热,取深烤盘倒入适量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃╱下火160℃蒸烤约30分钟至蜂蜜炖奶布丁熟透,取出冷却后放入冰箱冷藏即可。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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