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炸番茄蛋饺

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-27

5528人看过

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炸番茄蛋饺
  • 栏目:甜品 工艺:软炸
  • 口味:酸甜味 难度:初中水平
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
炸番茄蛋饺的做法
1.将番茄用开水烫过剥皮,去籽,切成8瓣,用两瓣番茄对扣,中间夹热豆沙,捏合后用干淀粉拍匀待用。2.将4个蛋清连续用力打搅成泡沫状,再拌入干淀粉,面粉调成糊。3.猪油下锅烧至四成热,将番茄豆沙挂上蛋糊放入油锅,待炸至浮出油面时,捞出装盘,上面撒上白糖即可食用。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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