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油炸蛋糕

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-27

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油炸蛋糕
  • 栏目:甜品 工艺:蜜汁
  • 口味:甜味 难度:初中水平
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
油炸蛋糕的做法

1.提前将芝麻炒香备用;熟花生仁搌成碎末;将鸡蛋打入碗内,搅散调匀,放入酵母粉、白糖、面粉和好,揉匀成搓成长条,再揪成每个重50克的剂子,按扁成蛋糕状。2.将备好的面料放入油锅中炸,呈金黄色时捞出。3.将糖放入锅中炒,待出小泡时,用少许水冲成蜜汁状,将炸好的蛋糕放入蜜汁中浸蘸一下,再放熟花生末、芝麻末中滚一下,取出放在大盘上即可食用。


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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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