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    首页 菜谱大全 甜品 拔丝土豆
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    美食天下菜谱

    拔丝土豆

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-27

    4113人看过

    查看评论 0条

    拔丝土豆
    • 栏目：甜品 工艺：拔丝
    • 口味：甜味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    拔丝土豆的做法
    1. 将土豆去皮洗净，切滚刀块，拍上干淀粉；2. 锅置旺火上，放入植物油，烧至五成热时，下入土豆块炸透，至色泽金黄时捞出，沥干油；3. 锅置中火上，放入少许油，下入白糖，慢慢熬至糖液溶化；4. 呈浅棕色时，下入土豆块，颠翻均匀，出锅装入抹有油有盘中；5. 上桌时配一小碗凉开水即可。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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