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    首页 药膳食疗 三菇烩豆腐
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    三菇烩豆腐

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-06-03

    62人看过

    查看评论 0条

    三菇烩豆腐
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    三菇烩豆腐的做法
    [db:原料] 三菇烩豆腐
    三菇烩豆腐
    材料:
    三种鲜菇，干豆腐（或油豆腐），鲍鱼
    做法:
    1.将干豆腐切成小块，放油里煎成两面金黄，要用中火。（大火容易煎焦了，小火会把豆腐煎老了。）如果用油豆腐这道步骤就省去了。
    2.倒出多余的油，放入鲜菇翻炒一下，加鲍鱼汁，加少量的水，用中火炆10分钟菜就做好了。（火太大，煮的时间就短，豆腐不容易入味。火小了，菇会煮得太烂。）
    油豆腐营养分析：
    油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含量也很高。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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