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    首页 药膳食疗 人参啤酒焖鲩鱼
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    人参啤酒焖鲩鱼

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-05-29

    111人看过

    查看评论 0条

    人参啤酒焖鲩鱼
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    人参啤酒焖鲩鱼的做法
    [db:原料] 人参啤酒焖鲩鱼
    人参啤酒焖鲩鱼 材料:
    主料鲩鱼1尾。配料人参1根。调料啤酒少许、盐、味精、糖、淀粉、花椒、大料、葱、姜、蒜。
    做法:
    先将洗净改一字刀。炒勺上火，放入色拉油烧至七八成热时放入鲩鱼，炸至金黄色时捞出，留底油，用花椒、大料、葱、姜、蒜炝锅，放入鲩鱼，烹入烧开，加汤(适量)，再放入盐、味精、糖和，焖至汤汁少许时捞出鲩鱼和人参，摆入盘中，用湿淀粉勾芡，浇在鱼身上即可。
    提示
    炸鱼时油要热，色泽红亮，麦香味浓。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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