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    首页 药膳食疗 糖醋刀鱼
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    糖醋刀鱼

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-05-21

    75人看过

    查看评论 0条

    糖醋刀鱼
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    糖醋刀鱼的做法
    [db:原料] 糖醋刀鱼

    糖醋刀鱼

    做法：

    1.首先刀鱼切成大段，再切上花刀（方便入味，并且很美观）

    2.加盐和料酒腌制15分钟

    3.锅放油油热后放鱼炸，炸鱼时必须粘些干面粉有利于身体健康（试油温可以那一根筷子尖试试如果冒小气泡那就可以了）

    4.炸好装盘备用

    5.做糖醋汁了：糖和醋比例1：2，耗油，葱花，花椒面，老抽，生抽混成一碗

    6.锅放少许油倒入糖醋汁熬制粘稠浇在炸好的鱼上OK了


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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