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    首页 药膳食疗 小白菜炖鲅鱼
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    小白菜炖鲅鱼

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-05-20

    130人看过

    查看评论 0条

    小白菜炖鲅鱼
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    小白菜炖鲅鱼的做法
    [db:原料] 手撕鲅鱼

    小白菜炖鲅鱼

    材料：鲜鲅鱼一条、葱姜、八角、桂皮、香叶、五香粉、胡椒粉、花椒、盐、生抽

    做法：

    1、准备材料

    2、将鲅鱼去头平剖开去主刺

    小白菜炖鲅鱼

    3、鱼肉朝上，倒入生抽，抹上盐、五香粉、适量胡椒粉，此步骤进行两遍。将反面鱼皮抹上适量盐

    4、鱼肉上放上切碎的葱花姜片，放桂皮、香叶、八角、花椒

    小白菜炖鲅鱼

    5、用保鲜膜包裹严，放入冰箱冷藏15-20小时

    6、腌好的鲅鱼挂到阳台通风处风干表面后，切开备用

    小白菜炖鲅鱼

    7、电饼铛放适量油将鱼两面煎至金黄酥脆

    8、将鱼肉撕开摆盘即可

    小白菜炖鲅鱼


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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