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    首页 药膳食疗 鲫鱼烧田螺
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    鲫鱼烧田螺

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-05-17

    66人看过

    查看评论 0条

    鲫鱼烧田螺
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    鲫鱼烧田螺的做法
    [db:原料] 鲫鱼烧田螺

    鲫鱼烧田螺

    用料：鲫鱼500克，田螺400克.

    调料：油，盐，糖，料酒，辣椒酱，老抽，葱，姜，蒜。

    准备：鲫鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净。田螺用清水浸泡好，剪去尾，洗净.

    鲫鱼烧田螺

    做法：

    1.锅里油热，放下鲫鱼.

    2.两面略煎过，盛出.

    3.锅里油热，放下姜，蒜爆香，放下田螺煸炒.

    4.把鲫鱼放在田螺上，加料酒，糖，老抽，辣椒酱，适量清水，煮10分钟.

    5.加盐，边煮边摇晃锅子，让盐份均匀融化.

    6.加葱花即可.

    鲫鱼烧田螺


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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