芹菜鸡蛋饼棒棒糖的做法
[db:原料]
芹菜鸡蛋棒棒糖
材料：芹菜叶20克、鸡蛋1个、面粉1杯、水、油，盐少量
做法：
1、 将芹菜的叶摘下洗净沥干。
2、 将鸡蛋打散加入面粉和盐和适量温水搅拌均匀成光滑的面糊，面糊要稀一些，舀起来能流下。
3、 将芹菜叶用开水焯熟，沥干水放入面糊中搅拌均匀。
4、 平底锅烧热放入少量油，转小火，倒入适量面糊，转动锅使面糊均匀分布在锅底。
5、 用小火将面糊的一面烙熟以后翻面，将两面烙熟。
6、 将烙好的鸡蛋薄饼卷起来，切成段，再用竹签串起来即可。
小贴士：
1、 除了芹菜也可以使用菠菜等其他蔬菜。
2、 面糊要稀一些才能摊成薄饼。
3、 用竹签将饼串起来是为了好看好玩，但给小孩子吃的时候要注意安全，直接吃饼也可以。