冻豆腐香菇炖土豆的做法
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冻豆腐香菇炖土豆
原料：冻豆腐，香菇，土豆，猪里脊肉，大料，姜片，香葱，酱油，甜面酱，醋，胡椒粉，鸡精，食用油，盐
做法：
1准备所需材料，
2土豆洗干净去皮切块，
3冻豆腐提前拿出解冻清洗干净，
4香菇去蒂洗干净
5里脊肉洗干净切小块，生姜切片，香葱切碎备用，
6炒锅烧热放油，下大料炸香，接着下姜片爆香，放里脊肉煸炒，
7炒至发白变色，放入土豆块煸炒一会儿，放酱油，
8甜面酱煸炒出香味，倒入开水，
9接着下入冻豆腐，香菇，小火慢炖，炖至土豆绵软，汤汁变少，
10下盐，胡椒粉，淋入香醋调味，关火，放鸡精，
11炒匀，放一点香油提香，
12就可以出锅了，盛出以后撒香葱