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蜜汁葫芦

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-26

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蜜汁葫芦
  • 栏目:甜品 工艺:蜜汁
  • 口味:甜味 难度:初中水平
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
蜜汁葫芦的做法
1. 将面粉放入碗中,徐徐加入150毫升开水,用筷子搅成面团,将鸡蛋逐个加入,搅成糊状,加入猪油,搅拌均匀;
2. 炒锅置中火上,加入猪油,烧四成热时离火;
3. 将烫面糊用手挤成丸子,投入油中,挤完后;
4. 将油锅重新置火上,将丸子炸至金黄色,即成外圆内空的葫芦,倒入漏勺,沥净余油;
5. 炒锅仍置火上,注入猪油,投入蜂蜜炒去沫,加入白糖,搅拌成糊状;
6. 再倒入炸好的葫芦,撒上芝麻,颠翻均匀,起锅;
7. 装盘中,撒上白糖即成。


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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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