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凤梨苦瓜鸡

菜谱创建时间

创建时间:2014-05-07

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凤梨苦瓜鸡
  • 栏目:家有儿女 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
凤梨苦瓜鸡的做法
[db:原料] 凤梨苦瓜鸡
材料:
土鸡1/2只,白苦瓜1/2颗,小丁香鱼10公克,水3500cc,凤梨豆酱2大匙
做法:1.小丁香鱼洗净;苦瓜去籽切片,放入沸水中汆烫去涩,捞起沥干,备用。
2.土鸡切块,放入沸水中汆烫去血水,捞起沥干备用。
3.取汤锅,加水、作法1的小丁香鱼及凤梨豆酱煮至沸腾。
4.再放入作法1的苦瓜块、作法2的鸡块,续煮约40分钟,至鸡肉软化即可。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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