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    首页 家有儿女 梅干烧苦瓜
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    美食天下菜谱

    梅干烧苦瓜

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-05-07

    80人看过

    查看评论 0条

    梅干烧苦瓜
    • 栏目：家有儿女 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    梅干烧苦瓜的做法
    [db:原料] 梅干烧苦瓜
    材料:
    苦瓜2条，梅干菜50公克，姜片10公克，辣椒丝适量，素肉臊卤汁150㏄，冰糖1小匙，米酒1小匙
    做法:1.苦瓜洗净沥干；梅干菜洗净切小段，备用。
    2.热油锅，油温热至约160℃，放入作法1的苦瓜转小火炸至表面微焦，取出沥油备用。
    3.另热一锅，倒入1大匙油，放入姜片爆香后，加入作法1的梅干菜段炒匀，加入作法2的苦瓜、肉臊卤汁及所有调味料，盖上锅盖焖煮入味，再加入辣椒丝拌匀即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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