韩式泡菜海鲜锅的做法
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韩式泡菜海鲜锅做法简单是韩国料理的常见菜，不一定要看韩式泡菜海鲜锅视频才能学会，但怎么做韩式泡菜海鲜锅最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道韩式泡菜海鲜锅吧。
韩式泡菜海鲜锅的食材和调料：
泡菜 蛤蜊 明虾 蘑菇 西葫芦 豆腐 蒜末1瓣 盐 鸡精 黄豆酱 2汤勺 韩式辣酱1-2汤匙（依个人口味增减）
教您韩式泡菜海鲜锅的家常做法，如何做韩式泡菜海鲜锅才好吃
一、所有食材清洗干净，虾剪去虾须；西葫芦切成厚片，蘑菇切片，蒜切蒜末
二、锅中放适量水烧开后放入蛤蜊氽烫壳微微张开，捞出蛤蜊，保留原汤（等下用来烧汤会很鲜美）
三、取一炒锅，放油烧热，爆香蒜蓉，接着放入泡菜翻炒约1分钟，倒入刚才氽蛤蜊的原汤，放入蘑菇烧开；烧开后放入豆腐，小心的翻动以免豆腐碎掉，调入2汤匙黄豆酱，1汤匙左右韩式辣酱（不喜吃辣可以不放，量随自己口味增减），再尝尝咸淡，适当放盐
四、锅中再次煮沸后，放入明虾及西葫芦煮约1分钟，临出锅前调少许鸡精提鲜，把氽烫好的蛤蜊放入锅中一起煮开即可
