鸡蛋苹果布丁的做法
工艺：烤
口味：鲜嫩味
难度：普通水平
时间：1小时以上
主料：苹果肉 100克、鸡蛋3个、 牛奶380毫升
调料：白糖40克
做法：
1、将苹果清洗干净，去皮，取果肉，切小丁装入搅拌机内。
2、磕入三个鸡蛋，再加牛奶、白糖一起搅拌3分钟;
3、待液体浓稠时倒出过滤两遍备用。
4、布丁瓶清洗干净，用厨房纸擦去水分，装入滤好的液体七分满。
5、用勺子撇净表面的细泡，静置片刻。
6、取较大的容器，放入布丁，加水到布丁瓶的一半高;
7、烤箱预热160度，放入处理好的布丁烤35分钟，即可取出。
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