椰香红豆芋子糕的做法
推荐10工艺：蒸口味：鲜嫩味难度：普通水平时间：1小时以上芋子4个 红豆50g 大米粉150g调料蜂蜜50g椰浆200ml植物油适量
1、红豆倒入清水中淘洗干净，加温水泡涨，入蒸锅中蒸熟软，备用。
2、芋子去毛皮，洗好，切丝;
3、粘米粉装大盆内，加适量的椰浆用勺子搅拌均匀成米糊状;
4、再添入一些蜂蜜继续搅拌;
5、取干净的玻璃容器，周围刷上植物油，底部铺上蒸好的红豆;
6、再摆上一层芋丝，倒入米糊浆至容器的8分满，最后再撒一层红豆。
7、盖上盖，放放蒸锅内加足量的水，旺火烧开后转中小火蒸40分钟即可关火，取出。
8、稍凉时，切成块食用。
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