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    美食天下菜谱

    蘑菇鲜贝煲

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-26

    3981人看过

    查看评论 0条

    蘑菇鲜贝煲
    • 栏目：家常菜 工艺：煮
    • 口味：咸鲜味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    蘑菇鲜贝煲的做法
    1. 干贝去筋，洗净后放入碗内，加适量清水，上屉蒸20分钟；
    2. 蘑菇用清水浸透，去蒂洗净，撕成片；
    3. 姜切片，葱切段；
    4. 炒锅上火，放入植物油烧热，下葱段、姜片爆香，加入高汤、料酒、精盐、鲜贝、蘑菇；
    5. 烧开后撇净浮沫，移至煲内用小火炖约1小时，淋入鸡油、放入味精即成。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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