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    首页 菜谱大全 家常菜 葡汁凤翅
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    美食天下菜谱

    葡汁凤翅

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-25

    6017人看过

    查看评论 0条

    葡汁凤翅
    • 栏目：家常菜 工艺：炖
    • 口味：咸甜味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    葡汁凤翅的做法

    1. 将葱、姜洗净切成末和片；
    2. 鸡翅洗净放入器皿中，加入酱油、料酒拌匀腌渍入味；
    3. 坐锅点火放油，油温七八成热时，倒入鸡翅炸至金黄色，捞出沥干油分；
    4. 锅内留余油，油热后放入葱末、姜末、适量高汤、白糖、料酒、酱油、葡萄酒、鸡翅，大火开锅后改为中火炖煮；
    5. 15分钟后加入精盐搅拌均匀，盛出鸡翅，汤汁中再淋入香油浇在鸡翅上即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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