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美食天下菜谱
创建时间：2014-01-26
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用料 :鸡翅中 5对 培根 4片洋葱 半个红酒 350毫升高汤 200毫升（可以用水代替）百里香 1小匙奶油 2大匙盐 适量
做法 :1.锅内热油（油不要多，因为煸培根时还会吐油），六成热时，下入培根煎黄盛出备用2.用锅内的余油将鸡翅的表皮煸黄，捞出备用3.用锅内的余油将洋葱末煸香，加入红酒，高汤，百里香，煮开4.加入鸡翅、培根，烧开后，盖上盖，改小火焖20分钟5.从锅中捞出鸡肉、培根，等汤汁渐浓时往里加入奶油、盐6.重新倒回鸡肉与培根，拌匀后即可起锅
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