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美食天下菜谱
创建时间：2014-01-22
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【主料】：鸡中翅 香菇 口蘑 干辣椒 姜蒜【调料】：生抽 老抽 料酒 盐 【做法】：1.鸡中翅斩小段，冲洗干净后控干备用2.姜蒜切片，干辣椒切小段3.香菇用温水泡软后对切自己喜欢的大小4.口蘑洗净后切片 5.锅里放适量油，烧热后爆香姜蒜、干辣椒6.放鸡翅中火慢煎7.煎至鸡翅微微焦黄后淋入生抽、老抽、料酒，炒出香味8.放香菇和口蘑一起拌炒9.倒入适量清水，大火烧开后小火焖煮15-20分钟10.最后大火收汁，加适量盐调味即可
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