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    美食天下菜谱

    家常黄花鱼

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-25

    6123人看过

    查看评论 0条

    家常黄花鱼
    家常黄花鱼的主料：
    黄鱼

    黄鱼300克

    家常黄花鱼的辅料：
    生姜

    生姜8克

    大葱

    大葱10克

    大蒜

    大蒜10克

    家常黄花鱼的调料：
    植物油

    植物油 20克

    食盐

    食盐 10克

    味精

    味精 5克

    家常黄花鱼的做法
    家常黄花鱼的食材：
    主料：大黄鱼300克；辅料：姜8克大葱10克大蒜（白皮）10克；调料：植物油20克、盐10克、味精5克
    家常黄花鱼的做法：
    1. 黄鱼去鳞，内脏洗净，两面剞刀花；
    2. 锅热加油，葱姜蒜爆锅；
    3. 有香味时加甜面酱；
    4. 炒至变色，加料酒调味，加黄鱼，两面煎一下；
    5. 加汤，急火烧开，慢火煨透；
    6. 汤汁将干时，将鱼翻身，继续烧至汤汁剩少许，加香油出锅。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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