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    美食天下菜谱

    蚝油豆角

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-01-11

    138人看过

    查看评论 0条

    蚝油豆角
    • 栏目：川菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    蚝油豆角的做法



    主料：豆角适量

    辅料：猪肉150克

    调料：色拉油适量，食盐4克，葱5克，姜5克，干辣椒适量，料酒5克，蚝油适量，蒜泥5克，白糖2克

    蚝油豆角的做法

    1.切好的豆角焯水（7成熟），焯水时可以滴入少量食用油，这样可以使蔬菜更油绿，放入少量的盐

    2.焯好水的豆角捞起沥干水分备用

    3.起油锅，爆香葱姜蒜末

    4.放入肉丝翻炒

    5.放入豆角翻炒，放入适量料酒和白糖

    6.放入适量海味蚝油，添加少量的盐翻炒入味即可出锅


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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