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    香烤鳗鱼

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-09-01

    73人看过

    查看评论 0条

    香烤鳗鱼
    主料：
    辅料：
    调料：
    香烤鳗鱼的做法

    香烤鳗鱼的做法

    香烤鳗鱼的做法

    材料： 鳗鱼干1条

    配料：桂皮3片、八角2只、生姜、老抽、冰糖做法：1、鳗鱼干浸6小时，然后洗净，切成长段，放入水锅蒸15分钟；2、另取一锅，放入2碗水煮沸，再放入桂皮、八角、生姜、老抽、冰糖共煮，做成酱汁；3、将酱汁均匀涂抹在蒸好的鳗鱼上，移入烤箱，温度180度，进行烤制；4、烤制过程中每隔7-8分钟，观察一下，并再涂抹一次酱汁；5、烤至鳗鱼表面香酥，取出，也可再淋一点酱汁即可。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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