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芫爆蛤仁

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-21

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芫爆蛤仁
  • 栏目:沪菜 工艺:芫爆
  • 口味:咸鲜味 难度:初中水平
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
芫爆蛤仁的做法

1.将蛤蜊烫熟,取出蛤仁;留汤25克加盐,味精调成汁。芫荽洗净切段。 2.油锅烧热下蒜片爆香,放进芫荽略煸,再放蛤仁爆炒几下。 3.加入蛤蜊汤汁,勾芡,淋入麻油即可。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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