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    美食天下菜谱

    蒜香腰果鱿鱼

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-21

    7088人看过

    查看评论 0条

    蒜香腰果鱿鱼
    蒜香腰果鱿鱼的主料：
    鱿鱼

    鱿鱼2只

    蒜香腰果鱿鱼的辅料：
    蒜泥

    蒜泥1汤匙

    洋葱

    洋葱1个

    腰果

    腰果适量

    蒜香腰果鱿鱼的调料：
    食盐

    食盐 适量

    麻油

    麻油 适量

    胡椒粉

    胡椒粉 适量

    淀粉

    淀粉 1汤匙

    水

    水 适量

    蒜香腰果鱿鱼的做法

    将鱿鱼筒对切开，取软骨，洗净，划纹， 切片，再用少去蒜盐、麻油、胡椒粉腌15分钟。胡萝卜先在沸水中烫(约10分钟)，再下西兰花烫一烫水，加少许盐拌一拌，将两样材料铺盘。
    快火下油起锅，爆香蒜蓉，快火炒鱿鱼片至鱿鱼变硬 (5分钟左右)，盛起放于菜上。
    快火下油起锅，爆香蒜蓉，加入洋葱和葱花，加些盐炒软，加汁料搅匀，煮开至收汁，加入就可以铺在鱿鱼上，洒上碎腰果即成。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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