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干锅烟笋腊肉

菜谱创建时间

创建时间:2013-05-06

253人看过

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干锅烟笋腊肉
  • 栏目:川菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
干锅烟笋腊肉的做法
推荐1工艺:干锅口味:香辣味难度:普通水平时间:30-45分钟腊猪肉400克 干辣椒50克烟笋80克调料姜15克盐5克蒜10克味精3克青椒1个红椒1个洋葱30克3克胡椒粉3克红油5克香油4克白糖3克

 

干锅烟笋腊肉

 

  1、将腊猪肉洗净、斩片,青、红椒切成菱形块,蒜、姜切片去皮,洋葱切块,烟笋用开水泡好后切条;

  2、净锅上火,注油烧至六成热,下腊肉炸香,捞出沥油;

  3、锅中留少许油,放入干辣椒、烟笋、青椒、红椒、洋葱、姜片、蒜片炒香,调入调味料炒入味,超锅装入干锅中即可。

干锅烟笋腊肉

  

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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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