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传统大肉面

菜谱创建时间

创建时间:2013-05-03

115人看过

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传统大肉面
  • 栏目:糕点 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
传统大肉面的做法
推荐2工艺:煮口味:咸鲜味难度:初级水平时间:10-30分钟宽条面200克 红烧肉块150克、水发香菇适量 水发木耳适量净菜心适量 葱段少许姜片少许调料高汤750克 酱油15克植物油30克 料酒15克味精2克白糖3克、精盐5克
传统大肉面

  1、锅置火上,加入清水烧煮至沸,下入宽条面,煮约8分钟至熟,捞出宽条面装在面碗内。

  2、炒锅置火上,下入植物油烧热,放入红烧肉块、葱段、姜片爆香,加入酱油和高汤煮沸。

  3、再加入精盐、味精、白糖、水发木耳、水发香菇和净菜心调匀,出锅倒入面碗中上桌即可。 

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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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