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美食天下菜谱
创建时间：2013-03-10
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做法步骤：
1.芹菜和胡萝卜入锅焯水后过凉，鱿鱼打花刀切片，在锅中焯水打卷捞出。
2.碗汁放入淀粉，盐，胡椒粉，加入蛋清，搅匀后放在虾仁上给虾仁上浆。
3.调炒制的碗汁，加盐，白糖，白胡椒，香油，料酒，水，勾薄欠。
4.放油把虾煸炒到变色下鱿鱼捞出，原锅倒底油放葱姜蒜。
5.煸香后放胡萝卜，芹菜和红椒，倒入虾和鱿鱼翻炒，放甜玉米粒。
6.烹入碗汁翻炒出锅。
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