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茄汁排骨

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-15

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茄汁排骨
  • 栏目:闽菜 工艺:醋溜
  • 口味:酱香味 难度:初中水平
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
茄汁排骨的做法

1. 排骨洗净,用盐,糖,胡椒粉,料酒腌30分钟,拍上淀粉.

2.锅里放点油,放下排骨中火煎成2面金黄.

3.油热,放下姜,蒜爆香,放下番茄酱.

4.放些水煮开,放下排骨.

5.中火煮至汁稠.放些鸡精,盐等调料.

6.西兰花洗净,切小朵,放开水焯熟捞起,用盐,鸡精拌匀,与排骨装盆即可.


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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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