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    美食天下菜谱

    椒盐鱼条

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-15

    5510人看过

    查看评论 0条

    椒盐鱼条
    主料：
    辅料：
    调料：
    椒盐鱼条的做法
    1. 黄鱼宰杀，治净，片取净肉2 片，切成4.5×l 厘米的条放入碗里，下精盐、料酒、葱姜末腌渍30 分钟；
    2. 鸡蛋、面粉搅成蛋面糊，再加熟猪油搅匀；
    3. 锅置旺火上，下花生油烧六成热时，将腌渍过的鱼条逐个挂蛋面糊后下锅炸至金黄色时捞起，再用冷油淋一下，装盘；
    4. 跟上一小碟椒盐即成。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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